Chlupaté knedlíky

14. října 2010 v 20:40 | Leňule Drobílková |  Rady,tipy a nápady
Nazdárek,napadlo dát vám recept na mé oblíbené chlupaté knedlíky,považuju je za klasiku a úžasně se hodí k nedělnímu obědu....


Chlupaté knedllíky....

SUROVINY:
  • 400 g syrových brambor
  • 400 g vařených brambor
  • 2 vejce
  • hrubá mouka dle potřeby
  • mletý kmín
  • majoránka
  • sůl
POSTUP:
    Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme a na cedníku necháme okapat. Přidáme nastrouhané den předem vařené brambory, vejce, kmín, majoránku, osolíme, zahustíme moukou a zpracujeme v husté těsto. Knedlíky tvarujeme mokrýma rukama a vaříme v osolené vodě asi 12 minut. Hotové knedlíky podáváme buď samostatně například přelité škvařenou slaninou a posypané smaženou cibulkou nebo jako přílohu k masům.
                                                                                        zdroj:kucharka.cwa1.net

Tak je zkuste,myslim že je hezký připomenout si starý časy...

                                                                          S pozdravem majitelka blogu
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama